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                CVD-5.0E真空凍干機

                真空凍干機是一種將含水物品冷凍成固體,然后在真空環境下使水分直接升華成氣體,從而去除水分、保留物品原有特性的設備。真空凍干機的優勢:便于保鮮,食品經過凍干等處理后,保質期可延長;更香甜可口,水分被揮發,食用后口感會更甜;加工的凍干食品能最大限度地保存新鮮食品原來的顏色 、香氣、口味和營養成分,凍干食品結構呈多孔海綿狀,復水性好,且外觀好看, 不干裂 、不收縮, 具有很高的品質

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                • 產品介紹
                • 技術參數
                • 附加產品資料
                • 產品說明




                真空凍干機原

                真空凍干機是一種用于將物質在低溫下進行凍干處理的設備。它通過將物料放置在真空環境中,然后降低溫度,使水分從物料中升華并蒸發掉,從而達到干燥的效果 這種技術常用于食品、藥品、生物樣本等領域,可以保持物料的原有特性和營養成分,同時延長其保質期。針對目前現有的常規真空干燥及烘箱,進行改造升級換代而設計,主要由制冷系統和真空系統兩部分組成。

                真空干燥原理:通過將濕物料凍結到共晶點溫度下,使物料中的水分變成固態冰,然后在較高真空環境下,通過給物料加熱,將冰直接升華成水蒸氣,再用真空系統中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝,從而達到物質脫水干燥的目的。



                真空冷凍干機的優點

                1、具有干燥速度快,時間控制在18~30小時;

                2、能耗低;

                3、干燥溫度范圍寬(-55~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(-20~50℃)進行快速干燥;

                4、干燥室中真空無氧,干燥質量可與原生態新鮮物料的質量相毗美;

                5、它能對有機溶劑進行回收,有利于降低生產成本和環境保護,尤其適合于普通干燥機無法干燥的含有機溶劑的物料。

                6、立式開門式結構,可實現物料的原位凍干;

                7、控制系統以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機操作界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數據,并可以曲線形式瀏覽,人機界面清晰、直觀。

                8、可預置擱板控溫曲線,實現升華過程的自動化。

                9、可以降低物料被氧化變質的可能性,保證品質,同時物料原本的外形能得到很好的保留

                10、真空冷凍干燥機是在低溫、真空狀態下對物料進行干燥的過程,有限度保持被干物料色、香、味、形狀和營養成分,且產品易溶于水,能夠迅速復原,密封包裝后保存期長。



                真空凍干機技術參數與型號(支持定制)

                CVD-5.0E參數



                客戶案例凍 干效果展示



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